LMIS propose une méthode novatrice de détermination de l’efficacité « Anti-Biofilm » des détergents-désinfectants.
Le 05/5/2017
Un biofilm est une communauté de microorganismes structurée dans une matrice protectrice. Cette entité peut s’installer en quelques heures… Grâce à cette coopération, les microorganismes présentent une résistance accrue contre les agents biocides. Cette résistance, liée à la matrice extracellulaire et à des modifications génotypiques et phénotypiques, peut être accentuée par certaines conditions environnementales (notamment la température).
Après 3 ans de recherche fondamentale, a été mise au point une méthode standardisée consistant en l’installation de biofilms monobactériens sur des supports caractéristiques des secteurs médical et agroalimentaire. Ont été étudiées les propriétés des surfaces inox et polycarbonate ainsi que l’adhésion de microorganismes sur celles-ci à l’aide de techniques analytiques et microscopiques avancées. L’objectif est de déterminer la bonne mouillabilité d’un produit sur la surface à traiter et de vérifier si des microorganismes peuvent adhérer à des supports définis, et ainsi potentiellement générer des biofilms. Cette méthode permet de vérifier l’activité réelle des produits revendiquant un effet « anti-biofilm ».
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